我告訴你吧，鯊魚怎麼做好吃

鯊魚怎麼做好吃？今天小編説的鯊魚和大家説的都不一樣，今天説的是可以食用的，營養價值很高的，老人小孩吃了都很好的一道美食，營養價值和功效是不是很想知道，小編還帶來了很簡單的做法，今天通過小編的介紹大家就可以知道了，現在就可以行動了。

一、鯊魚怎麼做好吃

鯊魚和我們平常在電視中看到的大白鯊是不同的，小鯊魚的體長一般只有70-100cm，重量在6~15斤左右，以小青鯊為主，那些真正的大鯊魚多是保護動物，我們是不能吃的，那麼小白鯊幹怎麼做才好吃呢?

【咖喱小鯊魚】

準備材料：小鯊魚乾、咖喱塊、姜

做法：

1、將小鯊魚乾放在水中浸泡，泡軟為止，切塊備用;

2、在鍋中放油，燒至5成熟後把小鯊魚塊下進去煎至兩面金黃;

3、在鍋中倒入適量熱水，再加少許牛奶把咖喱更好的融合;

4、燒至魚熟咖喱醬收汁即可出鍋。

【香辣鯊魚】

準備材料：小鯊魚乾、澱粉、小辣椒、姜、蒜、葱頭、生抽

做法：

1、將小鯊魚乾浸泡軟，洗淨切成塊狀，瀝乾水分之後與適量的玉米澱粉調和均勻;

2、在鍋中燒熱油，把鯊魚肉下進去煎至兩面金黃，撈起瀝乾油;

3、在鍋中留適量油，爆香姜蒜葱，加入適量生抽和清水;

4、將煎好的鯊魚肉放進去，加入一些調味料攪拌即可。

二、小鯊魚乾的營養價值

小鯊魚乾現在慢慢成為一種普遍的食物，由於它方便儲存和運輸，越來越多人開始使用這種海洋美食，你想知道小鯊魚有什麼營養嗎?

小鯊魚肉中，蛋白質和微量元素的含量都是比較豐富的，蛋白質可以幫助我們增強體質，而微量元素鈣鐵鋅都是人體不可或缺的重要營養成分，這些礦物質元素可以幫助促進身體組織的正常運行，都是缺一不可的。

鯊魚是一種不會患癌的生物，因此科學家在它體內發現抗癌物質，吃些小鯊魚肉是可以幫助身體防癌的。

小鯊魚中的煙酸成分是一種“壯陽”物質，它由色氨酸轉化合成之後會成為激素的重要成分，可以促進男女的性能力。

而在我國的傳統中醫中，鯊魚有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，對身體大有裨益，同時對於風濕性的疾病也有輔助治療效果，吃些小鯊魚果然不錯呢!

三、小鯊魚乾貴不貴呢

其實小鯊魚乾並不算貴，在沿海地區的水產商店和超市是可以買到的，如果你在家附近找不到的話，還可以在網上購買。小鯊魚乾的價格一般在二三十元左右一斤，是大家可以承受得起的，在網上購買的時候，可以根據自己的選擇來購買，大家記得要多看看買家的評論，還要和店家商量好賠付問題。

小鯊魚乾在大型購物網站上還是比較多的，一般的產地都在山東、浙江、江蘇、福建、廣東等沿海地區，二三十元就可以買一斤小鯊魚乾回去嚐嚐。

鯊魚怎麼做好吃大家通過小編的介紹都瞭解很多了吧，對於我們的身體也是很滋補的，補陰壯陽、補腰，更能有效的預防癌症，吃起來口感美味，肉質細膩大家可能平日裏很少吃會覺得很貴，其實不然，我們可以在網上訂的，是不是很心動，現在不妨試一試。