這就告訴你，蘿蔔海帶排骨湯怎麼做才好吃

蘿蔔海帶排骨湯是一道很受歡迎的家常菜，蘿蔔海帶排骨湯口味清淡，特別適合學生或者老人來滋補身體。不過大家也許對於蘿蔔還帶排骨湯的做法以及營養價值還不是很瞭解，下面就來讓小編來帶你瞭解一下吧！

一、蘿蔔海帶排骨湯的做法

1.將海帶浸泡2到3個小時左右，取出海帶後衝淨，切成大小適中的片狀備用。

2.將蘿蔔洗乾淨，削皮切塊備用。

4.將排骨洗乾淨，切塊，過水撈起。

5.把清水煮沸，放入所有材料，大火煮沸，並且將煮沸後的湯放在小火煲中煲一個半小時。

6.根據個人口味加入適當的鹽調味即可食用。

提示：如果加入適量的蝦仁和葱花也可以提升湯的鮮味。

二、蘿蔔海帶排骨湯的營養價值

首先，海帶含有大量的多糖類物質還有蛋白質以及氨基酸，尤其是碘的含量非常高，海帶中的碘對降脂降血壓有着很大的幫助。海帶中的蛋白質和氨基酸可以為人體提供必要的營養元素，也可以迅速的補充體力。

其次，排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，對脾、胃等部位有好處。適量的吃排骨可以補腎養血，滋陰潤燥。

最後，蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。蘿蔔還含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，多食用可增強機體免疫力。

海帶與蘿蔔排骨配合煲湯還可以提高這款湯的營養價值，特別適合老年人和學生經常食用。學生學習緊張，備考壓力大，許多學生都有睡眠不足的問題造成大腦疲勞，甚至影響正在長身體階段的學生的食慾和健康。這個時候如果家長能為學生製作一道蘿蔔海帶排骨湯不僅可以起到緩解學生壓力的作用，還可以為每天需要大量腦力活動的學生補充每天所需的大量營養元素，而且這道菜的口味比較清淡，不會對本就食慾寡淡的學生造成更大的壓力。老人雖然沒有學生那麼壓力大，但是老年人可能會面臨消化力退化以及免疫力底下的問題，這時候如果可以給家裏的老人做一道蘿蔔海帶排骨湯，不僅可以滋養老人的身體，同時還可以提升他們的免疫力和腸道蠕動的能力。

今天小編給你介紹的蘿蔔海帶排骨湯不僅做法簡單，口味清淡，營養價值也十分高，十分適合全家食用。不知道看到這裏你有沒有對於蘿蔔海帶排骨湯瞭解的更多一些呢？如果你已經學會了，那就馬上動手吧！心動不如行動。