家常菜姜沫炒蓮藕的餐飲精選

“蓮藕的營養價值很高，但不是所有的人都適合吃，因為蓮藕是謇性的，比如產婦不宜過早食用；生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變，但是如果和姜一塊炒，就會改變它的涼性，便可老少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：適量青辣椒：50g紅辣椒：50g輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.把紅辣椒和青辣椒切塊．2.把蓮藕也切小塊．3.下油放進蒜頭，然後放進紅辣椒和青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1塊輔料豌豆：適量姜：1塊葱：1塊雞精：2花生油：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕去掉外皮。2.切片放到水裏洗去澱粉。3.鍋裏放油燒熱，下葱姜爆香。4.放入藕片...

食材明細主料蓮藕（一根）肉絲（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片，很薄的蓮藕片，胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊，肉絲用玉米澱粉，生抽醃...

“薑汁蓮藕，經典的涼拌菜”食材明細主料蓮藕（400克）姜（適量）輔料鹽（少許）白醋（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，泡涼水備用。2、蓮藕切片泡涼水。3、煮鍋上火，水燒開後，下入蓮藕片...

“蓮藕，又名蓮菜，連財，財富，寓意在新的一年中好事連連，家座標河南鄭州，家鄉年夜菜必不可少的本幫下酒菜涼菜，河南做法薑汁蓮藕，成品口感酸酸甜甜，爽脆可口，在雞鴨魚肉滿桌的年夜菜中，薑汁蓮藕絕對是一道必不可少的點綴……”食材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300輔料幹辣椒：兩個鹽：少許油：適量具體步驟1.蓮藕削皮洗淨，切薄片。幹辣椒切斷。2.油熱爆香乾辣椒。3.倒入藕片炒至斷生，邊炒邊順鍋邊加少許水。4...

“荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強免疫力做法多種多樣，可做餡，涼拌，排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...

“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）...

食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣温而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣温而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：450輔料鹽：適量油：適量蠔油：少許水：100ml具體步驟1.新鮮的藕，泡在水裏清洗去泥土。2.刨去外皮，洗乾淨。3.切成片待用，建議儘量切薄一點。4.起油鍋，把藕...

“昨天淋了雨，着涼了。淚涕橫流不説，全身沒有不疼的關節。打算煮紅糖姜水來喝，為了中和薑糖水的燥熱，加了蓮藕。蓮藕具有清熱涼血的作用，可用來輔助治療各種熱性病症。蓮藕中富含維生素K，具有止血的作用，蓮藕湯有一定的補血...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：1個輔料油：適量鹽：適量葱段：適量腐乳：2枚白砂糖：適量具體步驟1.蓮藕去皮洗乾淨2.切成很薄的一片片3.葱切成一小段的4.開鍋，加適量的油放上姜，酸爆炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：兩根青辣椒：一個輔料小紅尖椒：兩個剁椒：適量蒜葱：適量五香粉：一勺鹽雞精：適量鮮醬油：適量具體步驟1.備料。把蓮藕用清水泡一下2.鍋底放油把葱蒜尖椒...

食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：適量豬肉：適量輔料葱：適量鹽：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.將蓮藕削皮洗乾淨切片，豬肉洗乾淨切片，葱洗乾淨切條。2.鍋燒紅後，放油，豬肉爆炒，再放幾條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150蓮藕：350輔料油：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.準備材料。2.把蓮藕去皮洗淨切好，肉，大蒜也切好。3.熱油鍋下入五花肉下去炒出油。4.倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：500紅椒：30瘦肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.蓮藕切成絲2.紅椒切成絲備用3.瘦肉切絲，用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘備用4.將蓮藕焯水2...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：500五花肉：200輔料花生油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.蓮藕切片2.五花肉切片3.鍋內放油，油熱後倒入肉片翻炒4.翻炒片刻加入醬油繼續翻炒5.翻炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩藕：適量毛豆米：適量輔料調料：適量新鮮蓮米：適量具體步驟1.嫩藕切丁。我買的是非常非常年輕的藕，應該是高中階段的。所以還很瘦弱。2.蓮蓬剝米。3.毛豆米...

“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...