三椒生煎翅怎麼做，三椒生煎翅的做法

“中秋雖已過了幾日，但驕陽仍然似火，給國慶熱鬧的氣氛又增添了些許火熱的氛圍。冰箱裏每天都有新鮮的冰凍啤酒等着我給它創造幾個夥伴，有段時間沒吃雞翅了，三椒火辣似驕陽，應個景吧。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三椒生煎翅的做法步驟

• 1、青椒、紅椒切斜刀，芹菜切段、洋葱切塊，姜拍碎，蒜切片，幹辣椒剪幾段，根據吃辣的程度決定幹辣椒的多少

• 2、雞翅洗淨切成三段，用生抽、料酒、胡椒粉、生薑絲醃製半小時後沖洗一下

• 3、坐鍋熱油，下幹辣椒、乾花椒和八角，爆香後撈出不用。

• 4、下姜蒜片超香後下雞翅膀炸至微黃

• 5、煸出水分加入洋葱和芹菜，加入生抽、鹽、白糖。

• 6、炒幾分鐘後下青椒、二荊條使勁翻炒，青椒表面有點發皺就可以了，最後再放點鹽。

• 7、炒幾分鐘後下青椒、二荊條使勁翻炒，青椒表面有點發皺就可以了，最後再放點鹽。