菜椒魷魚圈怎麼做，菜椒魷魚圈的做法

“菜椒和魷魚的完美結合，兩種味道互相融合在一起，魷魚爽Q，菜椒清香，推薦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菜椒魷魚圈的做法步驟

• 1、魷魚洗淨，撕去外膜，去內臟。

• 2、橫切圈狀。

• 3、下開水鍋中略微汆燙。

• 4、青椒去籽切條。

• 5、姜切絲，蒜切片。

• 6、炒鍋下油，爆香薑絲蒜片，下青椒炒出虎皮。

• 7、倒入汆好的魷魚。

• 8、大火快炒，加少許生抽，魚露調味。

小竅門

因為魷魚本身不融鹽所以我下生抽，不喜歡的可以直接下鹽。