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酥炸魷魚圈怎麼做,酥炸魷魚圈的做法

酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做

一邊看電視,一邊享用酥香脆的魷魚圈,再配上一杯啤酒更是沒話説。

食材明細

主料
  • 魷魚圈 (300克)
  • 料酒 (1匙)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 醬油 (1匙)
  • (適量)
  • 麪包糠 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酥炸魷魚圈的做法步驟

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第2張

    1、將魷魚圈洗淨,加入胡椒粉、醬油料酒和鹽抓均,醃個15分鐘。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第3張

    2、準備好適量的麪包糠、雞蛋液和麪粉。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第4張

    3、上小湯鍋,加入適量的油燒至七成熱。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第5張

    4、取出醃好的魷魚圈,朝麪粉裹一圈,將整個魷魚圈裹滿面粉。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第6張

    5、放入雞蛋液裹一圈。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第7張

    6、最後放入麪包糠,使整個魷魚圈都裹滿面包糠。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第8張

    7、放入油鍋裏,炸至金黃色熟透撈出。

  • 酥炸魷魚圈的做法 酥炸魷魚圈怎麼做 第9張

    8、成品。酥香可口,是解饞的好東東。

小竅門

魷魚可買新鮮的魷魚來做,口感更佳,本人偷懶,在超市買現成的。