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炸魷魚圈怎麼做,炸魷魚圈的做法

炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做

炸魷魚圈是很多朋友喜歡的休閒小食,不過夏天天氣熱,油炸食品雖然香,卻容易膩。今天給大家介紹一種只用一勺油就能做的“炸魷魚圈”,外層香酥,內裏鮮嫩,好吃不油膩。這種做法無油煙,耗油少,不浪費炸過的植物油,而且非常簡單方便,十來分鐘就能做好,不用忍受廚房的悶熱。接下來一起看看做法吧。

食材明細

主料
  • 魷魚 (1條)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 澱粉 (2大勺)
  • 麪包糠 (適量)
  • 植物油 (1勺)
調料
  • (1勺)
  • 番茄醬 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸魷魚圈的做法步驟

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第2張

    1、準備好各種食材。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第3張

    2、魷魚洗淨,去頭,魷魚筒撕掉外皮,切成圈。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第4張

    3、將魷魚圈先在澱粉中蘸勻。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第5張

    4、再在加鹽的雞蛋液中滾一下。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第6張

    5、然後蘸滿面包糠。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第7張

    6、擺到烤盤或烤網上。再用毛刷蘸少許植物油,在每個魷魚圈上輕點幾下。其實完全不放油也不影響口感。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第8張

    7、把烤網放入ACA空氣炸烤箱中層,按程序選擇“空氣炸”,設定温度180度,烤8分鐘。無需預熱,直接啟動。

  • 炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈怎麼做 第9張

    8、烤好後取出稍晾涼。擠上喜歡的醬料,如番茄醬、甜辣醬等,就可以享用了。