豬肝炒茄子的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨胰：300雞胸脯肉：90冬筍：30雞蛋白(雞蛋清)：30香菇：6輔料精鹽：2味精：1澱粉：8鴨油(煉)：10具體步驟1.將鴨胰白放入沸水鍋內燙約10秒鐘取出，放入清水中冷卻，然後撕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300泡發的黑木耳：50胡蘿蔔：半根黃瓜：半根輔料蒜：1瓣薑末：少許鹽：少許料酒：少許米醋：少許蠔油：少許生粉：少許糖：少許具體步驟1.豬肝徹底沖洗乾淨，切成薄片，放在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：適量葱：適量姜：適量植物油。太白粉：適量醬油：適量胡椒粉：適量糖：適量米酒：適量味精：適量麻油。：適量輔料具體步驟1.洋葱切條、葱切斜段、姜切成屑、豬肝切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：5g小葱：5g鹽：醬油：白砂糖：料酒：5g八角：克花椒：克香油：具體步驟1.將豬肝洗淨，順肝的長度修切整齊，然後用鐵釺將豬肝中線兩側扎兩個圓孔至穿；2.將豬肥肉切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬舌：一隻輔料鹽：適量姜：適量葱：適量料酒：少量滷水：適量具體步驟1.先把豬舌和豬幹清洗下，再放鍋中焯水。2.撈岀放涼水沖洗，用小刀把豬舌上的一層膜刮掉，用鹽捏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：150紅甜椒：50洋葱：50輔料六月鮮生抽：適量老抽：一勺地瓜粉：適量胡椒粉：適量五香粉：適量白酒（米酒）：3勺具體步驟1.先將豬肝切成厚薄均勻5mm左右的片，放入清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：400紫背菜（血皮菜）：200青椒：100輔料鹽、雞精：適量具體步驟1.豬肝泡水，排毒，切片碼澱粉備用！2.紫背菜、青椒備用3.熱油放入豬肝翻炒五秒，加入備菜一起炒，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：1個豬肝：半塊輔料剁椒：半碗青椒：1個生薑：4片老抽：適量生抽：適量黃酒：適量澱粉：適量具體步驟1.02.青椒斜切成段（切絲口感不好）3.鍋裏放少許油，油温熱時放入一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料炸花生米：75g混合油：75g花椒：10粒幹辣椒：8g鹽：3g料酒：13g味精：3g醬油：適量濕澱粉各：20g葱：適量姜：適量蒜：適量糖各：8g湯：適量醋：少許。輔料具體步驟1.)?肝、葱、姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：半碗豬肝：200生菜：2棵輔料生薑：一小塊具體步驟1.先煲好一鍋白粥，放涼後連鍋一起放進冰箱；2.豬肝洗乾淨切薄片，用生油、薑片、生抽醃好放冰箱；3.生菜洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道很常見的豬肝炒茄子，裏面的食材也好準備，喜歡這些的小夥伴們一定要來試一下的哦，而且這個菜的做法是相當的簡單，都是一學就會的，我本人也是特別地...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘豬肝：1/2塊輔料紅椒：1個蒜苗：1根黃瓜：1/2根具體步驟1.臘豬肝洗淨，用清水浸泡半小時左右；2.臘豬肝、黃瓜、紅椒分別切片，蒜苗切段；3.鍋中加入少許油，燒熱後放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料木耳(水發)：荸薺：油菜心：鹽：克醋：醬油：澱粉(豌豆)：5g大葱：克大蒜（白皮）：克姜：克花生油：具體步驟1.將豬肝切成長4釐米、寬2釐米、厚0.3釐米的片，用濕澱粉、精鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料·鮮豬肝：50輔料·新鮮冬棗：數顆高湯：一小碗胡椒粉：少許鹽：適量具體步驟1.豬肝撕去筋膜沖洗乾淨，切片浸泡到鹽水裏，大概15分鐘後撈出瀝水備用；2.冬棗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肝炒茄子是很家常的一個菜，我自己小的時候在家裏就吃過我媽媽做的這個茄子炒豬肝，那個時候是很喜歡吃這個菜的，現在不知道為什麼不怎麼喜歡吃豬肝了，但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥膘肉：250g鹽：50g發酵粉：1g五香粉：2g白酒：15g醬油：50g輔料具體步驟1.將豬肝去筋，保持肝葉完整，分成4塊，再與精鹽、火硝、白酒、醬油、五香粉拌勻醃漬兩天(中...

“豬肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裏面還帶血絲的嫩豬肝吧？豬肝最好不要吃沒熟的，沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢，要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實...

“一直做不好豬肝，太老太嫩拿捏不準。昨天電視上教了豬肝的一道創新菜，因為食材簡單，做法易於操作，所以趕緊學習一下，雖然賣相差了一點，但味道真的不錯喲！”食材明細主料豬肝（250克）茄子（1個）輔料青紅椒（4個）姜（1小塊）蒜（5瓣）花椒（15粒）...

食材明細主料茄子（285克）豬肉（130克）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、豬肉（已清洗切片）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成...

“番茄入湯不僅營養豐富，還是瘦身纖體的好食材，同時可清除體內有毒的物質豬肝可調節和改善血液循環的生理功能，是秋天養肝的好食材兩者合而為湯，益胃、養肝、生津，且鮮美清潤可口，是老少皆宜的家庭靚湯之一”食材明細主料西...

“嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明細主料滷豬皮（80克）茄子（200克）輔料青紅椒片（20克）配料蒸魚豉油（20克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬皮炒茄子的做法步驟1、茄子帶皮切成手指大小的條~豬皮燙下毛~~也可以用東西夾掉~一...

食材明細主料番茄（100克）輔料新鮮豬肝（20克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豬肝泥的做法步驟1、番茄100克，新鮮豬肝20克；2、豬肝洗淨，去筋膜，改切成小塊，過沸水煮熟，碾磨成泥；3、番茄過沸水焯燙後去皮，切成小塊，搗爛成泥；4、...

“今天的豬肝泥，加番茄是為了去除豬肝的味，讓寶寶愛上吃豬肝。懂營養的人都知道，吃深紅色的動物內臟，比如肝臟、腎臟、心臟和脾臟，可以幫助缺鐵性貧血的人補鐵，因為內臟那紫紅色的顏色，是“血紅素”所帶來的。“血紅素”正是...

食材明細主料番茄（2個）豬肝（100g）輔料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）生薑（適量）葱（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豬肝湯的做法步驟1、買回來的豬肝，放進鹽水浸泡，反覆用流動的清水搓洗，切片，加鹽，料酒...

食材明細主料豬肝（200g）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料蒜苗（2根）葱（2根）姜（1塊）油（30ml）調料生抽（1勺）料酒（1勺）醋（半勺）胡椒粉（3g）鹽（3g）原味（口味）未知（難度）番茄炒豬肝的做法步驟1、豬肝泡去血水，洗淨，切薄片。2、加入所有調料和幾片姜醃製15分鐘。3、葱...