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粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎麼做

粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (紅蘿蔔)
輔料
  • 蒸肉粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 特級雞汁 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

粉蒸的做法步驟

  • 1、排骨一支剁成塊,加入鹽、雞精、料酒、特級急汁、花椒粉碼半個小時
  • 2、鍋加熱倒入,中間可加入少許油預防燒焦。蒸肉粉炒至金黃色時加入排骨,使之裹滿。
  • 3、胡蘿蔔切片,放在盤子周邊。倒入處理好的排骨。
  • 4、上鍋蒸,先大火蒸10-15分鐘,再轉中火蒸30分鐘。用電壓鍋的話蒸15-20分鐘就可以了。蒸好了直接食用...