雙味蒸芋頭怎麼做，雙味蒸芋頭的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙味蒸芋頭的做法步驟

• 1、芋頭去皮洗乾淨。

• 2、切成丁。

• 3、裝入2個碗中。

• 4、豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的鹽放入小碗中，入蒸鍋中蒸幾分鐘。

• 5、讓大油融化後攪拌均勻。

• 6、將剁椒澆其中的一碗芋頭上面，多澆一起剁椒的湯汁，方便入味，最後在剁椒上面放上一小團的大油。

• 7、蒸好的豆豉澆在另一碗芋頭上面。

• 8、將兩碗芋頭移入蒸鍋，中火蒸30分鐘即可。