花式鮮蝦的做法 【天津】花式鮮蝦 花式鮮蝦怎麼做

“既有顏值又美味的芝士蝦，無論是家宴還是待客是不是都能拿得出手？給你的餐桌上增添一道大菜倍兒有面子。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花式鮮蝦的做法步驟

• 1、先把蝦去頭，剝去皮，尾巴留住，開背去蝦腸

• 2、洗淨用一勺料酒，適量胡椒粉，適量鹽醃製十分鐘

• 3、土豆上鍋蒸熟，碾成泥，加一勺牛奶，適量鹽，胡椒粉拌勻。

• 4、小番茄從中間切開，只要根部，用小刀子把瓤挖出去

• 5、醃製好的蝦放入烤箱150烤3分鐘。

• 6、烤好的蝦彎曲成圓形

• 7、小番茄中間塞上土豆泥和大杏仁。

• 8、大蝦中間空心部分也塞上土豆泥和一顆大杏仁

• 9、大蝦中間空心部分也塞上土豆泥和一顆大杏仁

• 10、擺入烤盤

• 11、表面撒上芝士碎。

• 12、送入預熱好的烤箱，上下火180度烤10分鐘

• 13、好了用薯片和芹菜葉裝飾一下，非常漂亮。

• 14、成品

小竅門

烘烤温度根據自己烤箱温度來調節。口味也可以隨自己喜歡添加調料。