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肉絲炒木耳蒜黃怎麼做,肉絲炒木耳蒜黃的做法

肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做

食材明細

主料
  • 豬五花 (適量)
  • 木耳 (適量)
  • 蒜黃 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉絲炒木耳蒜黃的做法步驟

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第2張

    1、泡發好的木耳焯水

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第3張

    2、洗淨蒜黃和焯水的木耳,改刀,豬五花切絲,不用細絲,細絲好看,但粗絲味道更香

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第4張

    3、鍋燒熱油,下肉絲煸炒

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第5張

    4、炒至斷生,放生抽翻炒均勻

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第6張

    5、放蒜黃莖不分,翻炒

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第7張

    6、放食鹽,炒至蒜黃斷生

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第8張

    7、放木耳和蒜黃葉子部分,放適量食鹽,翻炒至斷生,放雞精翻炒均勻即可

  • 肉絲炒木耳蒜黃的做法 肉絲炒木耳蒜黃怎麼做 第9張

    8、裝盤