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胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做,胡椒鹹菜豬肚湯的做法

胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肚 (適量)
  • 鹹菜 (適量)
  • 白胡椒粒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第2張

    1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第3張

    2、白胡椒粒放入豬肚裏

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第4張

    3、用牙籤封好豬肚開口;

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第5張

    4、將豬肚放入電壓力鍋,與之持平的清水,煲35分鐘

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第6張

    5、鹹菜洗乾淨切段,用清水浸泡減淡鹹味;

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第7張

    6、豬肚煲熟爛後取出,用清水衝去白胡椒粒,再切成條狀;

  • 胡椒鹹菜豬肚湯的做法 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做 第8張

    7、最後將鹹菜和豬肚一起放入煲好的湯中煮10分鐘,鹽和白胡椒粉調味,即可