油燜大蝦的做法 【油燜大蝦】吮指的美味 油燜大蝦怎麼做 香飄網 熱菜 8.39K 大中小設置文字大小 食材明細主料大蝦 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)葱 (適量)輔料酒釀 (適量)番茄醬 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)胡椒粉 (適量)酸甜 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)油燜大蝦的做法步驟1、準備材料2、大蝦洗乾淨,去泥線、沙包,再剪去蝦鬚和蝦腳;3、用剪刀先把蝦背部剪開,然後挑出泥線;4、剪去蝦頭最突出的蝦槍5、就可以挑出沙包了;6、鍋中熱油(比平時炒菜要多些);7、擺入大蝦,先不着急翻動它,煎透煎香這一面;8、再翻另一面,此時蝦頭處的蝦油也煸出來了;9、先把大蝦取出,備用;10、鍋中留底油,爆香姜蒜(剁碎更香),然後調入料酒、酒釀、番茄醬、生抽、胡椒粉;11、最後放入大蝦,大火稍微收汁,撒葱花裝盤。 TAG標籤:油燜大蝦的最正宗做法 美味 油燜 油燜大蝦的家常做法 大蝦 油燜大蝦怎麼做好吃 油燜大蝦 油燜大蝦的做法 【油燜大蝦】吮指的美味 油燜大蝦的做法步驟 油燜大蝦怎麼做 #