麻辣鮮蝦怎麼做，麻辣鮮蝦的做法

“冰箱裏翻到一盒斑節蝦~
貌似還是過年前回孃家的時候帶來的~
蠻久了呢~得趕緊做掉~
冰凍蝦肯定沒有鮮活的美味~
所以只能做成重口味滴~
so~
寶寶注意哈~
很多飯店的重口味菜餚都是因為原材料時間放久了的哦~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣鮮蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨瀝水~京葱切片~辣椒切絲

• 2、熱鍋冷油小火炒花椒和小辣椒~

• 3、待到出了花椒香味放入薑片略微炒幾下之後放入京葱~大火炒~

• 4、京葱炒出香味之後下蝦~待到蝦大部分變成紅色放少許料酒~繼續大火炒~

• 5、蝦全部變成紅色説明差不多熟了~不用炒的很老~加入適量鹽後下青、紅辣椒稍微煸炒幾下就可以出鍋了~一道麻辣蝦就完成了~