油燜麻辣蝦怎麼做,油燜麻辣蝦的做法
“蝦營養豐富肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。這道油燜麻辣蝦製作過程非常的簡單,成品又很鮮美入味,端上餐桌分分鐘就被搶光了超級下飯。麻的開心辣的過癮,吃起來又不油膩,你也來試試吧。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油燜麻辣蝦的做法步驟
1、蝦清洗乾淨去掉蝦線,蒜切片,姜切細絲,配料備用。
2、蝦裏放入鹽,倒入料酒。
3、熟玉米和黃瓜備用。玉米切厚片,黃瓜切小段,豆豉醬備用。
4、炒鍋裏倒入蒜片、薑絲、花椒、辣椒翻炒煸香。
5、倒入蝦翻炒幾下。
6、倒入豆豉醬。
7、翻炒均勻。
8、最後加入玉米和黃瓜。倒入適量的温水燉煮幾分鐘即可出鍋。
9、成品圖。
10、鮮香美味!
11、營養豐富!
小竅門
食譜中使用的是:樂扣樂扣玻璃保鮮盒。
熟玉米和黃瓜要最後放入,不可放入過早長時間的翻炒會導致失去口感。