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黃瓜炒香腸怎麼做,黃瓜炒香腸的做法

黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做

#下飯菜#大人孩子都愛的台式烤腸新做法,快來嚐嚐吧。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (300g)
  • 台式烤腸 (3根)
輔料
  • 葱花 (適量)
調料
  • 生抽 (2匙)
  • 老抽 (半匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 食用油 (10ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃瓜炒香腸的做法步驟

  • 黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做 第2張

    1、兩根黃瓜洗淨切成菱形,或者切成自己喜歡的形狀。

  • 黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做 第3張

    2、烤腸和黃瓜同形狀即可,形狀相同僅為了看起來好看,吃起來方便😂

  • 黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做 第4張

    3、鍋裏少放油,下葱花煸炒出香味,然後放入烤腸繼續翻炒。

  • 黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做 第5張

    4、等烤腸表面微微變色,放入黃瓜,然後加入生抽、老抽、蠔油,翻炒均勻。

  • 黃瓜炒香腸的做法 黃瓜炒香腸怎麼做 第6張

    5、翻炒1分鐘左右,裝盤出鍋即可。

小竅門

1、街邊烤腸基本沒什麼品牌,澱粉含量太高,大家可以去超市買點大牌子,看清澱粉含量和肉含量,吃着放心。
2、烤腸大小不同,放的量就不一樣,喜歡吃就多放點,但是目的是讓孩子菜和肉都吃,營養均衡。
3、我是做給孩子吃,所以沒放雞精,喜歡用雞精提鮮的夥伴,自行添加吧。