香辣青魚怎麼做，香辣青魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣青魚的做法步驟

• 1、青魚洗淨。

• 2、去除內臟收拾乾淨。

• 3、切花刀。

• 4、我喜歡把它切斷來燉這樣更入味。

• 5、加鹽五香粉料酒葱薑蒜醃製20分使起充分入味。

• 6、鍋中熱油加入青魚斷開始煎。

• 7、2面煎至虎皮色即可。

• 8、然後加入葱薑蒜紅辣椒爆香。

• 9、添適量清水小🔥慢燉20分加老抽雞精少許鹽。

• 10、湯汁濃稠時收汁。

• 11、出鍋嘍，這種魚雖然便宜但肉質很細膩，家人也特別喜歡吃。

• 12、妥妥的下飯菜，辣辣的很入味2碗米飯都不夠吃的。

• 13、成品。