可樂雞翅的做法 孩子喜歡的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

“在我們家，是很少給孩子喝碳酸飲料的，這不小哥哥給了一罐可樂，為了防止小朋友忍不住偷偷喝了，我們就約定做一道可樂雞翅。

正好假期，正好兑現。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂雞翅的做法步驟

• 1、一般是市售的可樂都可以用。

• 2、切好薑絲蒜末。

• 3、清洗雞翅，瀝乾水分，在雞翅上劃兩刀，方便入味。如圖。

• 4、鍋裏盛裝温水，放入薑片，倒點老酒，給雞翅焯個水。

• 5、焯水的雞翅再用温水清洗瀝乾。倒入少量油，燒熱了，將雞翅放入鍋裏，稍微煎一下。

• 6、放入姜蒜繼續煎。某小孩不喜歡吃薑，尤其是微焦的，所以這次是後放。

• 7、兩面都煎制金黃之後，倒入可樂、老酒、味極鮮醬油和老抽，放上冰糖。

• 8、因為可樂的量很大，不用加水。煮至湯汁收乾的時候，就可以放適量鹽，一些白芝麻起鍋了。

• 9、雞翅軟糯，裏頭的骨頭也煨酥了，好吃！

• 10、入口濃香，肉質緊實Q彈，骨頭都是酥的，真是好吃極了！秒光啊

小竅門

多準備幾個，不然不夠吃哈!