牛尾骨燉土豆怎麼做，牛尾骨燉土豆的做法

“這是一道非常美味的家常菜，土豆和牛尾骨燉在一起，再加上一個西紅柿，那味道真的是絕美，孩子一次能吃一大盤，湯汁都不剩，好吃到舔盤子。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛尾骨燉土豆的做法步驟

• 1、準備食材：番茄洗淨，土豆去皮洗淨，牛尾骨是之前用砂鍋燉了好久，撈出骨頭，將湯汁放在冰箱裏冷藏，然後撇去上邊凝固的牛油，再用來入菜的。

• 2、土豆切滾刀塊，西紅柿切塊。

• 3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒。

• 4、加入適量的牛尾湯，大火燒開，小火慢燉。

• 5、燉至土豆熟，然後大火收汁，加入鹽、少許糖、少許味極鮮醬油調味，湯汁不要收的太乾，泡飯吃那叫一個香，孩子特別喜歡。

• 6、出鍋裝盤。