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番茄土豆燉牛排骨怎麼做,番茄土豆燉牛排骨的做法

番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 牛排 (750g)
  • 土豆 (1個)
  • 番茄 (2個)
輔料
  • 小洋葱 (適量)
  • 葱花 (適量)
調料
  • (適量)
  • (少許)
  • 沙茶醬 (1勺)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (2匙)
  • 雞精 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

番茄土豆燉牛排骨的做法步驟

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第2張

    1、牛排骨。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第3張

    2、土豆、番茄。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第4張

    3、番茄、土豆切塊。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第5張

    4、小洋葱切塊。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第6張

    5、燒開一鍋水,放入牛排骨焯水。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第7張

    6、焯出血沫撈起,清洗乾淨。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第8張

    7、另一口鍋燒開一鍋水,將洗乾淨的牛排骨放入鍋裏燉。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第9張

    8、一起放入番茄塊,用中火燉。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第10張

    9、燉至半個小時後開蓋。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第11張

    10、放入土豆和小洋葱。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第12張

    11、放入油、醬油、蠔油、沙茶醬、胡椒粉、糖調味,蓋蓋繼續燉30分鐘。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第13張

    12、時間到開蓋,撒入雞精和小葱花,出鍋。

  • 番茄土豆燉牛排骨的做法 番茄土豆燉牛排骨怎麼做 第14張

    13、成品夏季不要全桌清淡,也要吃肉哦!