紅薯肉圓怎麼做,紅薯肉圓的做法 香飄網 熱菜 1.03W 大中小設置文字大小 食材明細主料夾心肉 (400g)紅薯 (1個)輔料鹽 (適量)玉米澱粉 (少量)十三香 (適量)姜 (適量)雞蛋 (一隻)葱 (適量)料酒 (適量)醬油 (少量)糖 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)紅薯肉圓的做法步驟1、肉肥瘦三七比例,剁成餡,打入雞蛋2、姜葱,紅薯小的(也可以用芋頭)切碎3、放入所有材料4、順着一個方向攪打,至上勁兒。蓋上保鮮膜冷藏一小時以上入味5、取適量肉餡於手心,左手摔到右手,右手摔到左手,如此反覆數下6、鍋裏放入足夠多水,燒開,調中火將肉圓逐個摔圓入鍋。全部放入以後,調大火煮十分鐘,調中小火5-8分鐘,關火7、撈出,可紅燒可做湯。吃不掉的連同煮肉圓的湯一起放入盒子冷凍。吃的時候提前拿出解凍8、成品圖 TAG標籤:紅薯肉圓怎麼做好吃 紅薯肉圓的做法 紅薯肉圓怎麼做 紅薯肉圓的家常做法 紅薯肉圓的最正宗做法 紅薯 肉圓 紅薯肉圓的做法步驟 首發 紅薯肉圓 #