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雙椒滑炒兔肉怎麼做,雙椒滑炒兔肉的做法

雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做

食材明細

主料
  • 兔腿 (3個適量)
輔料
  • 紅辣椒 (一個)
  • 青辣椒 (一個)
配料
  • 植物油 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 葱粒 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙椒滑炒兔肉的做法步驟

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第2張

    1、主料;兔腿肉

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第3張

    2、調料;植物油、薑片、葱粒、鹽、醬油少許(調色用)、料酒、水澱粉。

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第4張

    3、輔料;青紅辣椒各一個

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第5張

    4、兔腿肉洗淨祛骨

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第6張

    5、切丁

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    6、用鹽、料酒、少許醬油抓勻上勁(期間可加一點水一起抓)並放少許油與水澱粉拌勻

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第8張

    7、入沸水鍋裏滑撒滑熟撈出備用

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    8、熱油鍋爆香葱姜

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    9、入青紅椒塊翻炒

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第11張

    10、放入滑熟的兔肉翻炒

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第12張

    11、調味出鍋

  • 雙椒滑炒兔肉的做法 雙椒滑炒兔肉怎麼做 第13張

    12、成品