絲瓜豆乾怎麼做，絲瓜豆乾的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜豆乾的做法步驟

• 1、豆乾切四塊，鍋中熱油，炸至金黃色，暫出鍋。

• 2、鍋中剩油，放入姜蒜，爆香。

• 3、放入絲瓜（絲瓜用鹽先醃5分鐘）。炒軟。

• 4、然後兑水。調入適量鹽，燜煮一會。

• 5、絲瓜熟了就出鍋。