海蔘肉絲西紅柿雞蛋麪怎麼做,海蔘肉絲西紅柿雞蛋麪的做法
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘肉絲西紅柿雞蛋麪的做法步驟
1、精肉切絲
2、西紅柿洗淨切塊
3、泡發好的海蔘冷水浸泡
4、熱鍋冷油
5、油熱放肉絲翻炒,翻炒的過程放食鹽和生抽
6、炒至肉絲斷生
7、放西紅柿
8、放清水
9、放海蔘
10、雞蛋洗淨磕碗裏打散
11、西紅柿湯開鍋,淋入蛋液
12、葱葉和香菜洗淨切碎
13、蛋液凝固,放入葱葉和香菜
14、做西紅柿雞蛋湯的同時,煮鍋燒水,水開下面
15、煮2開
16、撈出
17、裝盤
18、澆上菜蛋湯即可