“這是一道家常特色菜,加入檸檬酸酸甜甜。非常適宜女士,老人小孩。王府私家菜傾情推薦。”
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬可樂雞翅的做法步驟
1、在洗淨的雞翅上劃兩道,放入生抽,料酒,鹽,檸檬汁浸泡30分鐘以上。
2、將醃製的雞翅放入油鍋煎至金黃(大概3-4分鐘)。
3、倒入剛才醃製的料汁放入葱姜,再倒入半瓶可樂,大火燒開再轉小火燉。
4、小火燉至汁水收幹加入2勺蜂蜜,收幹出鍋。
小竅門
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。雞翅加入檸檬後酸酸甜甜的味道另有一番回味。