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檸檬醪糟雞翅怎麼做,檸檬醪糟雞翅的做法

檸檬醪糟雞翅的做法 檸檬醪糟雞翅怎麼做

今天的雞翅不用烤,畢竟春天這天氣,烤的吃起來太容易上火了,孩子胃口不好,就用檸檬醃製,沒想到這做法大受歡迎,咬一口鮮嫩多汁,檸香誘人,今天把做法分享給大家,你們要是也喜歡吃雞翅,不妨就這樣做做吧~

食材明細

主料
  • 醪糟 (60克)
  • 香檸 (半個)
  • (3克)
輔料
  • 雞翅 (9個)
  • 生抽 (20克)
  • 蠔油 (5克)
  • 薑片 (5克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

檸檬醪糟雞翅的做法步驟

  • 檸檬醪糟雞翅的做法 檸檬醪糟雞翅怎麼做 第2張

    1、準備好食材,雞翅最好買新鮮的,味道好也衞生。

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    2、雞翅清洗乾淨,將調料放入雞翅內。

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    3、香檸用鹽揉洗一下外表,取半個切成薄片放入雞翅內,抓勻醃製2小時。

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    4、準備柏翠妙廚鍋的牛排鍋,低火預熱一下,刷上一層油,這是為了防止糊鍋,家裏的不粘鍋也需要刷點油哦。

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    5、將雞翅用廚房用紙吸乾表面水份放入鍋內煎,醃製的汁不要扔,留着還有用。

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    6、大約2分鐘左右翻面,大概翻2遍即可兩面出香氣。

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    7、將醃製雞翅的汁加入一碗清水混合,倒入鍋內,蓋上鍋蓋燜8分鐘左右即可出鍋。

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    8、成品。