魚腥草爆牛肉怎麼做，魚腥草爆牛肉的做法

“魚腥草，南方的朋友很多都比較愛吃！北方的朋友可能有的不認識它！這是一種中藥，也是野菜！現在很多人大面積種植，菜市也有很多賣的，我這個是野生的，媽媽去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下飯的哦！魚腥草很多種做法！蒸，燉，炒，拌，都可以，特別是燉湯，特別鮮美！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚腥草爆牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切條，魚腥草切段！

• 2、蒜苗頭切段和魚腥草放一起！

• 3、坐鍋倒油，冷油下豆瓣醬，白糖，小火慢炒，炒香！

• 4、下牛肉爆變色，加入醬油！

• 5、加入魚腥草和蒜苗頭

• 6、把魚腥草炒軟放入蒜苗葉子

• 7、炒幾鏟子就可以下雞精關火起鍋了！

• 8、吃飯了！