糖醋荷包蛋的做法 雞蛋這樣吃，酸甜開胃，讓人念念不忘的糖醋荷包蛋 糖醋荷包蛋怎麼做

“平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁兒，端上桌，超受小朋友們的歡迎。做法簡單，食材普通，但是味道絕對出彩。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋荷包蛋的做法步驟

• 1、先做準備工作，葱切段，蒜切蒜片。

• 2、生抽加糖加醋加番茄醬調成碗汁。

• 3、再加入適量的澱粉和水調勻待用。

• 4、不粘鍋放適量的油煎雞蛋。

• 5、雞蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩點口感更好。

• 6、鍋內留底油，放入蒜片葱花炒香。

• 7、倒入剛剛調好的碗汁。

• 8、倒入荷包蛋翻炒。

• 9、均勻的裹上醬汁。

• 10、出鍋前撒白芝麻，酸甜開胃，醬汁濃郁的糖醋荷包蛋就做好了。

小竅門

煎雞蛋的時候注意火候，最後的白芝麻是裝飾用，可不放。