燜汁小土豆怎麼做，燜汁小土豆的做法

“一道簡單的農家菜。湯汁濃郁，色澤誘人。材料簡單。小土豆馬上就要下市了，大家抓緊時間吃哦。春天就要吃小土豆。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜汁小土豆的做法步驟

• 1、新鮮小土豆洗淨，對半切開。

• 2、鍋裏放少許的色拉油，中午做肉丸，剩了些些肉沫正好用上。光吃素的朋友可以不放這個肉末啊。我們把它翻炒熟。

• 3、放入生抽和老抽，再放點白糖。翻炒均勻。

• 4、放入土豆，倒入沒過土豆的清水，大火開始煮。

• 5、煮開以後我們轉中火。時候我們放入八角，蠔油，五香粉，繼續煮

• 6、放入適量的鹽和味精

• 7、土豆趴軟以後大火收一下汁。

• 8、關火悶五分鐘。

• 9、美味可口。

小竅門

喜歡吃素的朋友可以不必放這個肉沫也一樣好吃。喜歡吃硬一點的土豆就不要煮得太久了。根據個人的喜好。