醬燜小土豆的做法 清涼夏日，一盤醬燜小土豆來解憂 醬燜小土豆怎麼做

“簡單快手的醬燜小土豆來嘍，多做一點，放在冰箱裏，隨時拿出來享用！！！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燜小土豆的做法步驟

• 1、帶起土豆清洗乾淨。

• 2、大火油炸至金黃。

• 3、鍋裏放底油，加白糖，小火翻炒，至糖色炒至金黃。

• 4、加入土豆。

• 5、加入豆瓣醬，之後加水，沒過土豆，燜煮十分鐘。

• 6、收汁的時候放入辣椒，大蒜，香菜，小葱。

• 7、出鍋。

小竅門

放完大醬之後馬上要放水，不然會糊鍋。