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糯玉米土豆燉雞腿怎麼做，糯玉米土豆燉雞腿的做法

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糯玉米土豆燉雞腿的做法糯玉米土豆燉雞腿怎麼做

“土豆粉粉的，糯玉米粘糯，雞塊香辣入味兒，👍”

食材明細

主料

糯玉米 （一根）
土豆（一個）
雞腿（4個）
青紅椒 （適量）

調料

花生油 （適量）
葱姜（適量）
花椒（適量）
辣椒（適量）
桂皮（一小段）
冰糖（3粒）
鹽（適量）
生抽（適量）
老抽（少許）
蠔油（適量）

香辣（口味）
燉（工藝）
三刻鐘（耗時）
簡單（難度）

糯玉米土豆燉雞腿的做法步驟

1、雞腿請賣家剁成小塊，洗淨血水，控水備用。
2、鍋裏適量清水，雞塊放入。
3、焯一滾撈出。
4、洗淨浮沫兒。
5、鍋裏適量油燒熱，放入葱姜，花椒，桂皮，辣椒，冰糖（家裏剛好沒有了，用白糖代替了）。
6、翻炒幾下。
7、倒入雞塊。
8、翻炒幾下。
9、適量鹽，生抽，老抽，蠔油調味。
10、翻炒均勻。
11、適量開水沒過雞塊。
12、大火燒開。
13、時間到，放入糯玉米。
14、中小火先燉10分鐘。
15、這時候準備把土豆切成滾刀塊。
16、糯玉米切小塊。
17、放入土豆。
18、繼續燉15分鐘。
19、湯汁收的剛剛好。
20、放入青紅椒。
21、翻勻關火。
22、成品。
23、成品。

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