啤酒蒸魚乾怎麼做,啤酒蒸魚乾的做法 香飄網 熱菜 4.78K 大中小設置文字大小 食材明細主料魚乾 (200克)啤酒 (300ML)幹辣椒 (5克)輔料葱 (10克)姜 (10克)料酒 (10克)鹽 (1克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)啤酒蒸魚乾的做法步驟1、魚乾去掉頭部,放入水中浸泡一晚。瀝乾水分撈入盆中放入料酒、鹽、辣椒、葱薑絲醃製一小時入味。2、把魚放入耐高温的器皿中。3、倒入啤酒。4、放入蒸鍋裏,隔水蒸20分鐘。5、蒸好後撒少許香葱點綴即可。6、成品圖。7、鮮香入味。8、成品圖。小竅門魚乾要去掉頭部避免出現苦味,一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的魚乾沒有腥味,吃起來也沒有啤酒味,去腥特別好。辣椒可隨個人口味適當添加。 TAG標籤:啤酒蒸魚乾 啤酒 啤酒蒸魚乾的最正宗做法 啤酒蒸魚乾怎麼做 啤酒蒸魚乾的家常做法 啤酒蒸魚乾的做法步驟 啤酒蒸魚乾怎麼做好吃 啤酒蒸魚乾的做法 蒸魚 #