葱油鮑魚片怎麼做，葱油鮑魚片的做法

“冰箱裏的鮑魚是年貨，凍品，做個小涼菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

葱油鮑魚片的做法步驟

• 1、鮑魚解凍。

• 2、洗乾淨。

• 3、切薄片。

• 4、準備葱姜水。

• 5、用葱姜水泡鮑魚片。

• 6、燒開水。

• 7、鮑魚片燙40秒。

• 8、葱切絲。

• 9、起油鍋。

• 10、小火煸葱絲。

• 11、2勺醬油1勺醋。

• 12、加入葱油裏面。

• 13、燙熟的鮑魚片加入葱油。

• 14、翻炒5秒鐘。

• 15、出鍋。