爆炒牛蛙怎麼做,爆炒牛蛙的做法 香飄網 熱菜 1.89W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛蛙 (適量)輔料紅辣椒 (適量)大蒜頭 (適量)姜 (適量)火鍋底料 (一勺)八角 (適量)調料油 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)老抽 (適量)料酒 (適量)米酒 (適量)中辣 (口味)爆 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊,加鹽、八角、胡椒粉、料酒抓勻醃一會兒。2、準備好大蒜頭、紅辣椒、姜。3、紅辣椒和姜切成塊、大蒜頭整粒。4、起鍋燒油。5、油七成熱時,下入牛蛙塊翻炒均勻,煸出香味。6、稍煎後,加入大蒜頭和姜塊,翻炒均勻。7、加入火鍋底料,翻炒上色,加入雞精、蠔油、胡椒粉、老抽調味。8、加入紅辣椒,翻炒均勻,最後加入米酒去腥,翻炒均勻出鍋即可。9、好了,超級下飯哦。 TAG標籤:爆炒牛蛙的最正宗做法 牛蛙 爆炒牛蛙怎麼做 爆炒牛蛙 爆炒牛蛙的做法步驟 爆炒牛蛙的家常做法 爆炒牛蛙怎麼做好吃 爆炒 爆炒牛蛙的做法 #