蝦仁炒兒菜怎麼做，蝦仁炒兒菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒兒菜的做法步驟

• 1、兒菜洗淨。

• 2、兒菜切片，青紅椒改刀。

• 3、蝦仁冷水下鍋焯水。

• 4、煮開鍋1分鐘放兒菜。

• 5、煮開1分鐘，撈出過冷水，瀝乾水分備用。

• 6、熱鍋冷油，油熱放紅椒翻炒。

• 7、把紅椒炒軟。

• 8、放蝦仁和兒菜，加食鹽。

• 9、翻炒2分鐘放青椒炒均勻即可。

• 10、成品。