魚肉蛋卷怎麼做，魚肉蛋卷的做法 香飄網 熱菜 3.02W 大中小設置文字大小 食材明細主料韭菜碎 （適量）草魚 （200g）馬蹄碎 （適量）胡蘿蔔碎 （適量）輔料姜 （適量）葱 （適量）鹽 （適量）雞蛋 （2個）雞精 （少許）鹹鮮 （口味）蒸 （工藝）一小時 （耗時）高級 （難度）魚肉蛋卷的做法步驟1、草魚除去大骨2、去除魚皮3、切成小丁4、切入葱姜剁成魚肉餡5、去除的魚骨燉湯，魚肉餡調入香油、鹽、雞精順時針拌勻，加入適量魚湯繼續攪拌均勻6、雞蛋用筷子攪打至蛋清、蛋黃完全混合，加少許水澱粉，煎成蛋皮7、魚肉餡中加入馬蹄碎、韭菜碎、胡蘿蔔碎拌勻8、把魚肉餡均勻的攤在雞蛋皮上9、向上捲成卷，用保鮮膜包住，水燒開後上籠蒸8分鐘即可10、鹹鮮清淡、老少皆宜 TAG標籤：魚肉 魚肉蛋卷 魚肉蛋卷的最正宗做法 魚肉蛋卷的做法 魚肉蛋卷的做法步驟 魚肉蛋卷怎麼做 魚肉蛋卷的家常做法 魚肉蛋卷怎麼做好吃 蛋卷 #
