魚肉蛋卷的餐飲精選

食材明細主料韭菜碎（適量）草魚（200g）馬蹄碎（適量）胡蘿蔔碎（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）雞蛋（2個）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚肉蛋卷的做法步驟1、草魚除去大骨2、去除魚皮3、切成小丁4、切入葱姜剁成魚肉餡5、...

“第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料葱（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、葱姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油...

食材明細主料鮮鱸魚（1斤左右）雞蛋（2個）海苔（1張）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（約1克）料酒（5ml）幹澱粉（約8克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮鱸魚卷的做法步驟1、把葱絲和薑片泡入水中（約15ml），過幾分鐘就是葱姜水了；2、鱸魚處理好以...

“非常清淡，口感也非常好。”食材明細主料雞蛋（3個）魚片（適量）輔料生薑（適量）香菇（適量）香腸（適量）蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚卷蒸蛋的做法步驟1、準備材料，雞蛋，蘆筍，香菇...

“如果我問蛋糕店裏你最常吃的品種是什麼？蛋糕卷肯定是答案之一，要是前面再加上肉鬆兩個字的話，估計重複率就更高了，是啊，蛋糕本身已經很香了，裏面再裹上馥郁的沙拉醬和鹹香的肉鬆，如此美味誰會不愛呢，流口水中......”食材明...

“適合寶寶吃的蛋卷，用肉鬆調味，香酥可口。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋...

“簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍，果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明細主料潮州白魚蛋（6個）黃瓜（1條）輔料玉米粒（30顆）紅甜椒（1小塊）調料香油（1勺）甜醬油（1勺）自己喜愛的口味都可以（...

“最好做成蛋糕卷的樣子，省時省力，還不用洗模子，烤好後涼的也快，在上次蛋糕卷的程度上改變了餡料，就誕生了一款新的肉鬆蛋糕卷，招待人也不錯。而且是大眾都可接受的口味。當然，我卷的不是太美。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g...

“家裏剩了一些糯米和黑白芝麻，想着怎樣給孩子做成早點，本想做壽司，但是，想想，還是換個花樣，讓孩子有新鮮感。”食材明細主料糯米（約六兩）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一小湯勺）黑芝麻（少許）魚肉（一小塊）白芝麻（少許）配料鹽（少許）老抽（幾滴）料酒（幾滴...

食材明細主料魚泥卷（適量）輔料黑木耳（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒魚肉卷的做法步驟1、現成的魚泥卷，肉泥卷，黑木耳，香菜。2、鍋裏放油燒熱，倒進備好的...

“兒時的味道總是讓人難懷,記得老媽總是很喜歡將蝦仁與雞蛋的結合做出簡單卻營養豐富的家常菜。也許是海邊長大的我，總是愛那些蝦，魚，喜歡它們烹調各種口味的美食。受上週末出去吃壽司的影響，再加上家裏的小朋友不愛吃海...

食材明細主料去骨鮭魚片（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）鮮奶油（3湯匙）大葱（1棵）配料檸檬汁（0.5湯匙）新鮮黑胡椒粉（適量）冷黃油塊（50克）芥末（0.5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調...

食材明細主料小油菜（少量）苦苣（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）金針菇（少量）鮁魚（兩段）輔料洋葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚蔬蛋卷的做法步驟1、小油菜，苦苣洗淨，用歐貝爾料理棒打泥。打菜泥前要加點水哦。2、打好的菜泥，雞蛋...

“小時愛看傳説故事，便聽説銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裏的眼淚，倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛，媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋，味道很鮮。我是個喜歡各種點心的人，並且極度膚淺，看重皮相...

食材明細主料雞蛋（適量）瘦肉（適量）澱粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香油（適量）鹽（適量）奶香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗中用歐貝爾料理棒單棒打半分鐘左右；2、鍋底打油放入雞蛋液煎餅備用；3、肉切...

“美味的金槍魚蛋卷作為早餐再合適不過了，豐富的蛋白質，香噴噴金燦燦，讓人一口口停不下來！”食材明細主料雞蛋（四個）輔料鹽水金槍魚罐頭（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）美極鮮（適量）料酒（適量）牛奶（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“非常健康營養又適合老人孩子的一道菜，少油少鹽做起來也很方便，成品鮮香軟嫩，色澤金黃，非常討喜。”食材明細主料淨魚肉（150g）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（1/2勺）鹽（適量）水澱粉（2勺）玉米粒（少許）葱（少許）海苔碎（少許）姜粉（1/2勺）青豆（少許）胡蘿蔔（少...

“蛋糕的處女作，真不錯，太好吃了，比外面賣的好吃多了。”食材明細主料低粉（80克）輔料雞蛋（4個）油（50克）牛奶和水（50克）泡打粉（1小勺）蛋黃用白糖（20克）蛋白用白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆沙拉蛋卷的做法步驟1、材...

食材明細主料肉餡（適量）雞蛋（2個）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）淡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蛋卷的做法步驟1、肉餡放入容器中加入葱薑末鹽生抽料酒一勺玉米澱粉。2、攪拌均勻備用。3、碗中...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。蛋卷肉也叫鴨餃丸過年必備哦！”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料鴨蛋（2個）紅薯澱粉（20g）清水（30g）胡椒粉（2g）調料蠔油（1勺）鹽（2g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋卷...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）香葱（適量）澱粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）瘦肉蛋卷的做法步驟1、瘦肉，雞蛋，香葱。2、備好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花，加適量的精鹽拌勻待用。雞蛋打入...

食材明細主料自制魚鬆（適量）雞蛋（適量）番薯粉（適量）麪粉（適量）輔料葱花（適量）原味（口味）未知（難度）魚鬆雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋番薯粉面粉葱花水，攪拌。2、倒鍋裏煎會，灑魚鬆。3、趁上表面沒有凝固趕緊捲起來。4、完成。5、鮮甜。...

“肉鬆蛋糕卷，鹹口蛋糕卷，口感柔軟又厚實，肉鬆、沙拉醬和葱香更添層次感，一口料要咬下去超滿足”食材明細主料低筋麪粉（52g）玉米油（40g）牛奶（52g）雞蛋（4個）輔料肉鬆（適量）香葱碎（適量）海鹽（2.5g）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

“都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好，可有的魚刺太多，吃起來也不方便，但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的，基本沒什麼刺，非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷，簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚（適量）雞蛋（適...

“孩子跟孩子他爸在鍛鍊，我就配合他們給他們做一點快手又味美的主食。今天的這一款金槍魚香腸蛋餅卷，這父子倆超喜歡哦。”食材明細主料金槍魚香腸（2條）雞蛋（2個）輔料麪粉（100克）清水（適量）葱（適量）細鹽（適量）西芹（適量）鹹鮮（口味）煎（工...