藤椒香乾翅根怎麼做,藤椒香乾翅根的做法 香飄網 熱菜 7.34K 大中小設置文字大小 食材明細主料翅根 (4個)祖名原味香乾 (4片)輔料藤椒 (適量)幹辣椒 (適量)大蒜 (適量)生薑 (適量)老酒 (適量)醬油 (適量)老抽 (適量)食用油 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)藤椒香乾翅根的做法步驟1、翅根洗淨,身上劃幾刀2、加入鹽、老酒、醬油,檸檬汁醃製20分鐘3、祖名原味香乾切成小三角4、大蒜拍碎,生薑切片,幹辣椒切段5、小火熱鍋冷油,加入幹辣椒、藤椒、生薑、大蒜煸出香味6、倒入翅根慢煎7、煎出表面金黃色8、倒冷水沒過翅根,放入香乾,加鹽和少許老抽,蓋蓋中火燒9、一直燒到留一點湯底盛出,期間翻攪兩次以免粘底10、一道簡單的菜出鍋,燒法還是很簡單的11、原味豆乾吸收了湯汁味道很好12、這樣子燒的翅根全熟又不柴,下飯煮麪都不錯小竅門一個人吃飯這一個菜也足夠了 TAG標籤:香乾 翅根 藤椒香乾翅根的家常做法 藤椒 藤椒香乾翅根的做法 藤椒香乾翅根的最正宗做法 藤椒香乾翅根的做法步驟 藤椒香乾翅根怎麼做好吃 藤椒香乾翅根 藤椒香乾翅根怎麼做 #