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土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做

土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 仔排 (適量)
  • 土豆 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 麻香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆蒸排骨的做法步驟

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第2張

    1、排骨斬成塊,用清水浸泡去血水,中途記得多換幾次水

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第3張

    2、瀝乾水的排骨,加澱粉、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻醃製一個小時以上

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第4張

    3、土豆去皮洗淨切厚片,用少許鹽和生抽拌勻

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第5張

    4、土豆擺放在盆底

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第6張

    5、醃製後的排骨擺放在上面

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第7張

    6、放到電飯煲上面蒸半個小時

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第8張

    7、撒上葱花

  • 土豆蒸排骨的做法 【無肉不歡】~土豆蒸排骨 土豆蒸排骨怎麼做 第9張

    8、鹹香入味的土豆蒸排骨。