手抓羊脖怎麼做，手抓羊脖的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手抓羊脖的做法步驟

• 1、羊脖提前泡兩小時

• 2、羊脖焯水撈出來控水

• 3、煮鍋裏面倒清水，放羊脖燒開

• 4、備好所有的大料

• 5、水燒開後，加入鹽和所有的大料煮一小時

• 6、煮熟後，撈出來晾涼

• 7、小碗裏面加蒜泥，生抽，醋，香菜末調汁子！取花椒麪和鹽攪勻備用

• 8、晾涼後切塊（請忽略我的刀工，實在剁不好啊😁）

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、可以給上面撒點鹽和花椒麪兑好的調料（1:1）！必須是花椒麪，這樣有味，不放也行！