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紅燒野生鯧魚怎麼做,紅燒野生鯧魚的做法

紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做

這道菜是舟山紅燒鯧魚,純正農家菜,食材是這道菜的關鍵,食材好沒煩惱,愛吃海鮮的朋友們快快行動吧,淘寶搜索店鋪:“醉鮮閣”就能吃到最新鮮的舟山海鮮了

食材明細

主料
  • 野生鯧魚 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒野生鯧魚的做法步驟

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第2張

    1、先將新鮮的鯧魚用水大致沖洗下

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第3張

    2、將鯧魚除去內臟,並在背部劃上井字刀紋,方便入味

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第4張

    3、倒入油,油熱後放入新鮮鯧魚

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第5張

    4、倒入醬油入味,放入薑末

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第6張

    5、放入少許白糖

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第7張

    6、倒入少許水,煮4-5分鐘,等湯汁出現粘稠

  • 紅燒野生鯧魚的做法 紅燒野生鯧魚怎麼做 第8張

    7、出鍋,美味呀

小竅門

這個是一道舟山的家常菜,東西要絕對新鮮,肉質鮮嫩
大家可以去淘寶店搜索店鋪:“醉鮮閣”或者搜索店鋪網址:
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可以去那裏買,東西超新鮮,都是世界第三大漁場沈家門的新鮮海鮮