番茄沙司蒸鳳爪怎麼做,番茄沙司蒸鳳爪的做法 香飄網 熱菜 1.08W 大中小設置文字大小 食材明細主料鳳爪 (適量)老薑 (適量)大蒜 (7-8瓣)輔料生抽 (3勺)番茄沙司 (約半瓶)郫縣豆瓣醬 (少許)黃酒 (2勺)鹽巴 (1匙)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)番茄沙司蒸鳳爪的做法步驟1、把雞爪切段,切越小越容易入味,瀝乾水分,切好老薑絲,拍好大蒜隨意切一下,只是醃製味道用的,依次在碗裏放入黃酒2勺,鹽巴,1茶匙,老薑大蒜,抓勻,再放入生抽3勺,郫縣豆瓣醬少許(幫助上色),番茄沙司半瓶,再次抓勻2、醃製一晚上或是四小時以上後取出,裝盤,把碗裏的汁兒都澆上去,姜蒜不要.為了入味可以分開鋪平裝,也較易熟3、根據喜好還可以放一些玉米粒4、上鍋蒸1小時左右(比較軟爛入味)5、蒸好後汁水比較多,可以用汁水來拌麪吃 TAG標籤:鳳爪 沙司 番茄沙司蒸鳳爪怎麼做好吃 番茄沙司蒸鳳爪的做法 番茄沙司蒸鳳爪 番茄沙司蒸鳳爪怎麼做 番茄沙司蒸鳳爪的做法步驟 番茄 番茄沙司蒸鳳爪的最正宗做法 番茄沙司蒸鳳爪的家常做法 #