豆角燜滷肉怎麼做,豆角燜滷肉的做法 香飄網 熱菜 8.46K 大中小設置文字大小 “簡單、美味、方便、快捷的滷肉飯,加一點豆角更加清爽,中和了滷肉的濃香,不失為佐餐佳品。” 食材明細主料豆角 (300克)輔料滷肉 (200克)調料鹽 (3克)白糖 (3克)花椒 (2克)幹辣椒 (2個)姜 (2片)蒜瓣兒 (2個)生抽 (適量)蠔油 (適量)味精 (2克)剁辣椒 (1小勺)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆角燜滷肉的做法步驟1、豆角洗淨掰成寸段。2、滷肉提前化開,稍加改刀處理。3、花椒、姜、幹辣椒、蒜蓉備用。4、小涮鍋上火放油燒熱,放入花椒、、薑片、幹辣椒、蒜蓉爆出香味。5、放入剁辣椒、豆角。6、放入滷肉。7、略加翻炒,加入生抽。8、加入蠔油。9、加入鹽、白糖、味精。翻炒至熟透即可。10、成品。色香味俱全,香濃下飯。小竅門1.豆角要充滿熟透,不能夾生,夾生易引起中毒。2.滷肉為熟食,可最後放入,充分加熱即可。 TAG標籤:豆角 豆角燜滷肉的做法 豆角燜滷肉的做法步驟 豆角燜滷肉怎麼做 豆角燜滷肉 豆角燜滷肉的家常做法 滷肉 豆角燜滷肉怎麼做好吃 豆角燜滷肉的最正宗做法 #