熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

鴨血燒皮肚怎麼做,鴨血燒皮肚的做法

鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨血 (1盒)
  • 皮肚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨血燒皮肚的做法步驟

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第2張

    1、皮肚泡發好焯水。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第3張

    2、鴨血。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第4張

    3、姜葱、鴨血切塊。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第5張

    4、鍋中放入油下入姜葱爆香。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第6張

    5、放入鴨血和皮肚翻炒。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第7張

    6、加入料酒、鹽、老抽、辣椒。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第8張

    7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉至入味。

  • 鴨血燒皮肚的做法 鴨血燒皮肚怎麼做 第9張

    8、出鍋撒上香菜即可。

小竅門

此菜要小火慢燉,時間略長味道更好