鴨血燒皮肚怎麼做,鴨血燒皮肚的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴨血燒皮肚的做法步驟
1、皮肚泡發好焯水。
2、鴨血。
3、姜葱、鴨血切塊。
4、鍋中放入油下入姜葱爆香。
5、放入鴨血和皮肚翻炒。
6、加入料酒、鹽、老抽、辣椒。
7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉至入味。
8、出鍋撒上香菜即可。
小竅門
此菜要小火慢燉,時間略長味道更好
1、皮肚泡發好焯水。
2、鴨血。
3、姜葱、鴨血切塊。
4、鍋中放入油下入姜葱爆香。
5、放入鴨血和皮肚翻炒。
6、加入料酒、鹽、老抽、辣椒。
7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉至入味。
8、出鍋撒上香菜即可。
此菜要小火慢燉,時間略長味道更好