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鴨血燒豆腐怎麼做,鴨血燒豆腐的做法

鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨血 (2盒(600g))
  • 嫩豆腐 (1盒)
  • 魔芋絲 (1盒)
輔料
  • (3-4瓣)
  • (2-3片)
  • (1大匙)
  • (2-3根)
  • 澱粉水 (適量)
調料
  • 海鮮 (2大匙)
  • 蠔油 (1大匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 老抽 (2茶匙)
  • (1茶匙)
  • (半碗)
  • 料酒 (1大匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鴨血燒豆腐的做法步驟

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第2張

    1、魔芋絲用水泡一下。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第3張

    2、嫩豆腐一盒。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第4張

    3、切方塊。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第5張

    4、鴨血切方塊。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第6張

    5、準備好姜葱蒜。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第7張

    6、海鮮醬,蠔油,生抽,老抽,料酒,糖混合。(可以嘗下味道。)

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第8張

    7、耐熱砂鍋放油燒熱,放姜蒜葱白爆香。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第9張

    8、倒入醬汁和半碗水燒開。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第10張

    9、放入魔芋絲。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第11張

    10、放豆腐拌勻。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第12張

    11、放鴨血拌勻。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第13張

    12、蓋子蓋子燒10分鐘,慢慢倒入澱粉水勾個薄芡。。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第14張

    13、放入葱花拌勻即可。

  • 鴨血燒豆腐的做法 鴨血燒豆腐怎麼做 第15張

    14、鮮香美味下飯。