鮑汁白蘿蔔怎麼做，鮑汁白蘿蔔的做法

“純素菜，白蘿蔔非常適合燉煮，燉熟之後的白蘿蔔，軟軟糯糯的既當飯又當菜，有燉肉清湯或骨頭湯燉白蘿蔔，最適合不過的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑汁白蘿蔔的做法步驟

• 1、先做調料汁，鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調料碗裏，調拌均勻

• 2、白蘿蔔一根洗淨去皮，切成一公分厚度的圓片；切片的白蘿蔔放入鍋中，放入骨頭湯清湯

• 3、把調好的料汁倒入鍋裏

• 4、大火燒開，轉小火慢燉，最少要燉25分鐘左右

• 5、一直燉到蘿蔔軟爛，湯汁不要收濃，用來澆麪條或者直接喝，味道非常好

• 6、盛入盤中，撒上少許的葱花裝飾即可

小竅門

簡單易做的家常菜，白蘿蔔可吸收油脂；白蘿蔔也可以與骨頭一同煮，煮好之後再單獨調味。