茭白炒雞胗怎麼做，茭白炒雞胗的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒雞胗的做法步驟

• 1、食材：雞胗（已洗淨）、茭白、薑片。

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將雞胗放在案板上切成片。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、接着，下入切好的雞胗，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切好的茭白翻炒翻炒至雞胗緊縮。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的醬油。

• 11、加適量的蠔油。

• 12、調味炒勻即成。