家庭版鹽焗雞腿怎麼做，家庭版鹽焗雞腿的做法

“超市雞腿特價，買的多，就想嘗試一下各種做法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版鹽焗雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨備用，不用焯水，多洗幾次就可以。

• 2、雞腿劃幾刀，可以更入味。

• 3、為了顏色好看，我加了點梔子粉，我用的這個量有點多，這個粉特別上色，只要一點點就可以了。

• 4、加葱姜醃製去腥兩個小時。

• 5、這一步我做錯了，應該放在鍋裏之前把葱拿出來，要不然葱會出水，這個鍋底放少量的油，姜切厚片鋪在鍋的底部就可以。

• 6、成品圖，味道還是可以的。

小竅門

雞腿醃製好以後，可以加點油把雞腿表面均勻塗抹一遍。