手撕鹽焗雞怎麼做，手撕鹽焗雞的做法

“鹹香口感皮爽肉嫩，家庭版，做法很方便。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕鹽焗雞的做法步驟

• 1、備:清遠雞半隻，清洗乾淨。

• 2、備:鹽焗雞粉。

• 3、電煮鍋水燒開，將雞放入煮熟約15分鐘左右。

• 4、關火後不要馬上取出來，浸泡二十分鐘肉質更嫩。

• 5、浸好的雞。

• 6、取出來放涼或浸冰水，放入冰箱冷藏二十分鐘也可以。

• 7、然後手撕裝盤。

• 8、添加鹽焗雞粉，醬油，香油抓勻即可品嚐。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

可添加香菜，花生更香。